Bravo à nos amis et clients de la fromagerie Caitya qui se sont vus remettre le prix Caseus dans la catégorie des fromages aromatisés par ajout d’épices, de légumes, de fruits ou de noix pour leurs Perles de chèvre au pesto de basilic.
« Il s’agit d’une belle reconnaissance pour les efforts déployés depuis des années pour innover et se distinguer » croient les propriétaires, Marypascal Beauregard et Francis Landry. « Il y a beaucoup de travail pour se rendre à ce niveau, et force est de constater que nous allons travailler encore davantage avec cette belle visibilité offerte par les CASEUS ! »